肉制品卤煮锅，电加热搅拌夹层锅，食堂熬粥炒菜锅

肉制品卤煮锅，电加热搅拌夹层锅，食堂熬粥炒菜锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是

食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

设备搅拌均匀，无死角，速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作，提高炒制均匀度，提高菜品品质。肉制品卤煮锅锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型，整个锅体呈半球形，搅拌无死角；加热均匀，不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀，不锈钢材料干净卫生，便于清洁,很适合炒制酱料等费人工且易糊锅的食品.

设备分类：

1.夹层锅可用于炒锅、蒸煮锅、搅拌熬制锅。

2.电加热搅拌夹层锅根据加热方式不同可分为：蒸汽夹层锅，燃气加热夹层锅，电加热夹层锅，电磁加热夹层锅。

3.食堂熬粥炒菜锅根据其配置又可分为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外观美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

设备构成：

1、容积：50L,100L,200L,300L,400L,500L,600L,800L,1000L.

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用搅拌与不带搅拌。

3、肉制品卤煮锅锅体材质：内锅体不锈钢，夹套、支架碳钢、外涂防锈漆；内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部搅拌，减速机输出轴与搅拌浆轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、电加热搅拌夹层锅搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

6、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。

7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。

8、食堂熬粥炒菜锅可倾式夹层锅体可倾斜90°，倾转方式为手动式翻转。

售后服务承诺：

1.我厂出售的所有产品终身维修，一年免费维修，保修期内免费上门维修，人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。

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